葛根補心湯

 

材料:

 

葛根草晶華破壁草本1包

生魚半條

羅漢果少許

桑葉2錢

 

做法:

 

1. 將生魚劏肚洗淨,用少油煎香,備用;

羅漢果捏碎,桑葉洗淨,備用;

2. 把全部材料(除葛根草晶華破壁草本)放入鍋內,加入兩碗水,以武火煲沸後,再以文火煲約半小時;

3. 把湯倒入燜焗杯,燜焗1小時,喝時將1包葛根草晶華破壁草本拌入湯中,加鹽調味便可飲用。

功效:葛根有解肌退熱,升陽止瀉的功用;桑葉有疏風清熱,清肝明目的作用。

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